Bananchoklad

Jag gillar nyttiga varianter på onyttiga favoriter, eftersom man då kan äta det mycket oftare. Bananchokladen smakar som mjukglass och avnjuts ett par gånger i veckan av Karlssonstöserna.

Bananchoklad

3 frysta bananer i skivor
2 msk kakao (ej o'boy-pulver)
1 msk honung
1-3 msk vatten

Jag brukar skiva bananerna rakt ned i mixerbunken med knivarna på plats, och sedan ställa in alltihop i frysen. Detta måste göras minst ett par timmar före servering.
Tag ut bananerna ur frysen och låt tina i tio minuter.
Tillsätt övriga ingredienser, börja med någon matsked vatten. Mixa. Tillsätt mer vatten om det behövs. Bananchokladen ska bli slät och ha samma konsistens som mjukglass.
Färdigt!