Se där, ett bidrag till min matblogg! Mamma Gunilla vidarebefodrade receptet på Daniels vegantårta, som gör succé i Varberg just nu. Nästan bara nyttigheter och Mamma garanterar att den är vansinnigt god, om än något vuxen i smaken.
Veganiels tårta
3 dl mandel och 2 dl hasselnötter blötlägges över natten
(andra nötter går också bra)
2 dl gröna russin
2 dl kokosflingor
18 dadlar
4 torkade fikon
Blanda allt och mixa sedan lite i taget till en kletig massa.
Tryck ut massan till önskad form.
På denna brer man mixade väl avrunna ananasringar eller färsk ananas och ett äpple.
Vispa sojagrädde (är man inte vegan går det bra med vanlig grädde!), blanda med banan som mosats med gaffel.
Dekorera med t ex jordgubbar.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar