Plötsligt händer det – jag berättar något om TikTok för min yngsta dotter. Fast jag har alltså inte hittat receptet på TikTok.

TikTokpasta

4 personer – lätt att öka upp!

200 g fetaost, bryts i stora delar

400 g körsbärstomater

0,5 rödlök, skivas

3 vitlöksklyftor, skivas tunt 

Varva fetaost, tomater, lök och vitlök i en gratängform. 

Krydda med salt, svartpeppar, chiliflakes, oregano och en halv kruka färsk basilika som du klipper över.

Ringla över olivolja, ca 0,5 dl. Blanda. Kör i ugnen på 225 grader, ca 25 minuter.

Koka ca 300 g pasta under tiden, tajma med tomatröran i ugnen. Häll av pastan lite slarvigt, låt gärna en skvätt vatten stanna kvar.

Ta formen ur ugnen och rör om så att tomaterna mosas något och osten delas i bitar. Vänd ner pastan och häll över pastavatten, rör om ordentligt till en krämig rätt. Garnera med resten av basilikan.